.Four Double Black
Cordial de mure cu afine negre și ienupăr
Dens și închis, cu ienupăr în final. Merge cu ceai negru și cu distilate brune.
Dozajul recomandat
Punctul de plecare pentru rețeta casei. Se ajustează după cât de dulce sau de acru vă doriți băutura.
Murele dau corpul, afinele negre dau culoarea închisă, iar ienupărul lasă o notă rezinoasă în final — motivul pentru care sortimentul acesta funcționează în băuturi cu gin, unde un cordial de fruct simplu ar fi prea dulce.
E cel mai dens din gamă. Astringența ușoară din coajă îl face să meargă surprinzător de bine cu ceai negru și cu distilate brune, unde socul și zmeura ar fi prea ușoare.
Unde se folosește
- Ice tea pe ceai negru
- Whisky sour
- Gin & tonic de fructe de pădure
- Highball cu rom închis
Rețete cu acest cordial
Limonadă
Limonadă .Four Double Black
- 40 ml .Four Double Black
- busuioc, 3–4 frunze
- 150 ml apă minerală
Cocktail
.Four Bramble
- 40 ml gin
- 40 ml .Four Double Black
- gheață zdrobită
- Agită în shaker (shake).
- Pahar
- rocks
- Decor
- mure proaspete
Spritz
.Four Double Black Spritz
- 40 ml .Four Double Black
- 100 ml prosecco
Alte sortimente
Cordial de zmeură
fructat · floral · delicat
Culoare din fruct, aciditate pronunțată. Cel mai vândut sortiment pe terasă vara.
Cordial de cimbru și ghimbir
cald · aromatic · picant
Singurul din gamă fără fruct în prim-plan. Ierbos și cu o căldură de ghimbir care rămâne în final.
Sirop de soc
floral · blând · versatil
Floral și delicat, cel mai versatil din listă. Merge în limonadă, în gin sour și în espresso tonic.