Siropuri pentru baruri și cafenele
Pentru localurile unde contează secundele pe pahar și unde echipa se schimbă mai des decât meniul.
Un bar are trei constrângeri pe care un producător le uită ușor: spațiul de sub tejghea e limitat, timpul pe pahar se măsoară în secunde, iar cine e în tură se schimbă.
Cum răspunde produsul la fiecare
Spațiul
La un dozaj de 40 ml de cordial la 150 ml de apă, aproape 1 : 4, o sticlă de 750 ml scoate circa optsprezece limonade. Pentru același număr de porții, un sirop diluat comercial ar ocupa de trei ori raftul.
Timpul
Două componente în loc de patru. Zece secunde în loc de cincizeci. La o sută de limonade într-o seară, e aproape o oră de muncă.
Echipa
Dozajul e un număr, nu o apreciere. Un extra care intră vineri seara poate servi aceeași limonadă ca barmanul cu cinci ani în local, pentru că rețeta nu mai are pasul „stoarce lămâie după gust”.
Ce livrăm
- Opt sortimente, în două selecții: cele din materie primă de la producători din Transilvania și cele dezvoltate ca rețete de bar, disponibile tot anul.
- Fișe de dozaj pe format A4, de pus sub tejghea.
- Mostre înainte de prima comandă, dacă vreți să testați pe meniul dumneavoastră.
- Cont de partener cu prețuri și comandă minimă vizibile permanent.
Ce nu livrăm
Siropuri pentru cafea cu lapte. Aciditatea produselor noastre taie laptele. Pentru vanilie, caramel și alune aveți nevoie de alt furnizor — spunem asta ca să nu pierdem amândoi timpul.