Siropuri pentru bar
Cordialuri concentrate, cu echilibrul dulce-acid gata făcut, pentru baruri care servesc volum și au nevoie ca al o sutălea pahar să aibă gustul primului.
Într-un bar, un sirop e judecat după trei lucruri: cât de repede intră în pahar, cât de constant e rezultatul și cât ocupă pe raftul de sub tejghea. Gustul e presupus — dacă nu e bun, nici nu ajunge în discuție.
Ce vă dă un cordial față de un sirop obișnuit
- O componentă în loc de trei. Aciditatea e în produs, deci nu mai stoarceți lămâie și nu mai adăugați zahăr la limonade și sour-uri.
- Dozaj fix, scris pe fișă. 40 ml de cordial la 150 ml de apă. Nu „după gust”, ci un număr pe care îl poate respecta oricine intră în tură.
- Concentrație mare. O sticlă de 750 ml scoate în jur de optsprezece limonade — un raft mai puțin ocupat pentru același număr de porții.
- Fără conservanți. Produsul e pasteurizat, cu doi ani valabilitate nedesfăcut. După desfacere se ține la rece, ca orice produs natural.
Dozajele de bază
≈ 1 : 4
150 ml apă sau gheață
≈ 1 : 4
150 ml apă sau gheață
1 : 5
125 ml apă sau gheață
Fiecare sortiment are proporția lui recomandată pe fișa de produs, pentru că un cordial de afine e mai dens decât unul de soc.
Cum arată o comandă
Livrăm pe bax, iar baxul are 6 sticle. În Cluj, în zona centrală și în cartiere, nu există comandă minimă. În afara Clujului, de exemplu la Gilău, Tarnița sau Turda, comanda minimă este de 10 baxuri. Livrarea se face în 24–48 de ore de la confirmarea comenzii pe WhatsApp.
Producem în sezon și stocăm, deci unele arome au disponibilitate limitată în anumite perioade. Vă spunem exact ce e în stoc când cereți oferta, nu după ce ați comandat.
Sucul de mere nu se vinde în sticlă, ci în bag-in-box de 3 L, care se consumă în 30 de zile de la deschidere. Baxul de 6 sticle se aplică la sticle, nu la cutie.
Prețurile en gros se văd din contul de partener, pe care îl primiți odată cu prima ofertă. Nu le publicăm, ca să nu ajungă la concurența dumneavoastră.
Dacă vreți să testați înainte, trimitem mostre. Spuneți-ne ce rețete aveți în meniu acum și trimitem doar sortimentele care au sens pentru ele.